|
Ingrediënten
500 gr. (pittige) chorizo - 3 dl rode rioja - 1 laurierblaadje
Bereiding
Prik met een vork gaatjes in de worst. Doe de worst met de wijn in een koekenpan en
laat alles afgedekt 10 à 15 minuten pruttelen of totdat de wijn iets is ingekookt.
Haal de worst uit de pan en snij deze in plakjes van 1 cm.
Roer ze weer door de wijn en geef ze in individuele aardewerk schaaltjes met
stukken brood.
|
