|
Ingrediënten
0,5 dl Spaanse cream sherry of zoete rode wijn - 1 dl sinaasappelsap -
1 theelepel vers geperst citroensap -1 eetlepel suiker - 0,5 theelepel
geraspte citroenschil - 1 eetlepel gehakte muntblaadjes - 0,25 theelepel
foelie - 1 rijpe en geurige oranje meloen, bij voorbeeld cantaloupe of
cranshaw, met een meloenlepel in balletjes geschept
Bereiding
Meng alle ingrediënten behalve de meloen in een schaal door elkaar.
Schep hier de meloenballetjes door, dek de schaal af en zet hem ongeveer
een half uur in de koelkast. Roer af en toe.
Bron:
Petra Stokkermans
|
