|
Ingrediënten
500 gr varkenshaas (in blokjes) - 1 eetlepel milde paprikapoeder -
3 tenen knoflook uit de pers - 1 eetlepel droge sherry - zout en olijfolie
Bereiding
Doe de knoflook, zout, sherry en de paprika in een kom. Goed roeren.
Het mengsel aan het vlees toevoegen, goed mengen. Laat het geheel een
paar uur in de koelkast staan. Verhit een beetje olie in een koekepan en
bak het vlees goed gaar.
Warm opdienen. Lekker met stokbrood.
|
