|
Ingrediënten
4 tenen knoflook - 2 dl olijfolie - 1 eigeel - citroensap - zout
Bereiding
Vermaal de teentjes knoflook in een vijzel. Voeg het eigeel toe en meng dit goed.
Voeg onder voortdurend roeren de olie in een dun straaltje toe. Voeg wat citroensap
toe en breng op smaak met wat zout.
Bron:
Baltasar Martinez Mayans
|
