|
Ingrediënten
1 pakje smeerbare kruidenkaas (boursin, paturain,...) - verse basilicum -
verse rozemarijn - olijfolie - peper uit de molen - zeezout uit de molen
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200°C.
Schaaf met een kaasschaaf lange brede plakken van de courgette. Dep ze
droog en leg op een beginkant een beetje kruidenkaas. Bestrooi de plak
vervolgens met klein gesneden basilicum en rozemarijn, peper en zout.
Rol vervolgens de plak op tot een klein rolletje. Van een flinke courgette
krijg je ongeveer 20 rolletjes. Leg deze stijf tegen elkaar aan in een klein
ovenschaaltje. Sprenkel hier olijfolie over en bak dit in ongeveer 10 minuten
gaar in de voorverwarmde oven.
Bron:
Thomas Bernard
|
