|
Ingrediënten
2 ons kipfilet (gaar en in stukjes geneden) - 0,5 kop bloem -
1 tl bakpoeder - 1 ei - water - 1 dl olijfolie - zout en peper
Bereiding
Vermeng in een kom de bloem met wat water tot een mooi klontvrij
beslag ontstaat. Doe het ei en bakpoeder erbij. Doe de in stukjes
gesneden gare kipfilet erbij en breng op smaak met zout en peper.
Verhit de olie in een pan tot de walm er af slaat. Frituur
de stukjes kip in ongeveer 12 minuten goudbruin. Warm (niet heet)
serveren.
|
