|
Ingrediënten
1 grote courgette - 1 teentje knoflook - 25 gr. manchego in stukjes - olijfolie -
peper, zout
Bereiding
Snij de courgette in plakjes. Verhit de olie in een pan en bak de plakjes
courgette hierin aan beide kanten bruin. Doe er halverwege de baktijd de
gesnipperde knoflook bij. Haal de courgetteplakjes uit de pan, leg ze op
een schoteltje, strooi de kaas erover en serveer direct.
|
