|
Ingrediënten
350 gr. steurgarnalen - zeezout - olijfolie - citroensap -
Mojo de cilantro
Bereiding
Bestrooi de garnalen met zeezout, besprenkel dit met de olie en laat dit
10 minuten intrekken. Verhit wat olijfolie in een grillpan tot deze begint
te roken. Bak de garnalen kort tot ze net gaar zijn en keer ze een keer om.
Haal ze uit de pan en besprenkel ze met de citroensap. Serveer met de mojo
de cilantro.
Bron:
PAELLA!, Spectaculaire rijstgerechten uit Spanje - Penelope Casas
|
