|
Ingrediënten
olijfolie - stokbrood in plakjes - ansjovisfilet (uit blik) - 1 teen knoflook
(fijngehakt) - citroensap - 1 tomaat (ontveld, zonder zaad en in kleine blokjes) -
1 el peterselie (fijngehakt)
Bereiding
Besprenkel de plakjes stokbrood met de olie en bak ze gedurende 5 minuten in de
oven (200 C). Leg op ieder plakje brood een ansjovisfilet en schep hierop wat
knoflook en tomaat. Besprenkel met wat citroensap en garneer met peterselie.
Direct serveren.
|
