|
Ingrediënten
2 bolletjes knoflook - 1 bosje peterselie - 1
tl gemalen zwarte peper - ½ dl droge witte wijn
Bereiding
Maak alle teentjes knooflook schoon. Doe ze in
een vijzel en maal ze fijn. Voeg de peterselie en peper toe en maal nog even
goed door. Voeg tot slot de wijn toe. Goed mengen.
Adobo wordt vaak gebruikt om (rund-)vlees
in te marineren.
|
