|
Ingrediënten
250 gr groene
olijven zonder pit - 8 groene chilipepers - 2 dl witte wijn-azijn - sap van
een halve citroen
Bereiding
Snijd de chilipepertjes fijn (verwijder de
zaadlijsten en pitjes). Doe ze samen met de olijven in een afsluitbare pot.
Giet er zovel azijn over tot ze helemaal onderstaan en voeg was citroensap
toe. Laat de olijven minstens gedurende een periode van 3 weken op
kamertemparatuur marineren.
Bron:
Marianne Leuser
|
