|
Ingrediënten
1 bolletje
knoflook - 1 bosje peterselie - 1 groene paprika - 1 el kummel - Grof
zeezout - 1 kop olijfolie - ½ kop witte wijnazijn
Bereiding
Alle knoflookteentjes pellen. Samen met het
grove zeezout in een vijzel fijnmalen. Peterselie en paparika schoonmaken,
zaadjes verwijderen en kleinsnijden. Samen met kummel aan het
knoflookmengsel toevoegen en fijnmalen. Tot slot olijfolie en azijn
toevoegen en omroeren.
|
