|
Ingrediënten
225 gram
groene of zwarte olijven - ½ theelepel komijnpoeder - ½ theelepel verse
oregano - ½ theelepel verse rozemarijn, fijngesneden - ½ theelepel verse
tijm, fijngesneden - ½ theelepel venkelzaad - 2 laurierbladen - 4 tenen
knoflook, gepeld en gekneusd of fijngesnipperd (evt. meer) - 4 eetlepels
sherry-azijn
Bereiding
Doe alles in een goed afsluitbare pot, liefst
een weckpot (zorg dat het er net in kan, vul het anders bij met water). Meng
het goed en laat dit geheel voor 3-4 dagen staan bij kamertemperatuur.
|
