|
Ingrediënten
2 el
olijfolie - 225 gr wilde paddestoelen (eventueel champignons) - zout - vers
gemalen peper - 1 teentje knoflook, fijngehakt - 1 el peterselie
Bereiding
Verhit in een braadpan de olie tot deze heet
is. Voeg de paddestoelen toe en bak deze al roerend ongeveer 4 min. Bestrooi
ze met zout en peper. Laat de paddestoelen niet te lang bakken, zodat ze hun
vocht niet kunnen verliezen. Bestrooi met knoflook en peterselie en dien
direct op.
|
